توسع «داين آند أوردر» القطرية في مصر يضع منصات إدارة المطاعم المدمجة في واجهة التحول الرقمي
استمع لهذا المقال
بصوت راشد (Rashed)
أعلنت منصة «داين آند أوردر» (DineNORDER)، وهي شركة ناشئة متخصصة في حلول وتطبيقات تقنية المطاعم وتتخذ من دولة قطر مقرا لها، عن توسيع نطاق عملياتها رسميا ودخولها السوق المصرية، في خطوة تشكل جزءا رئيسا من استراتيجيتها الرامية إلى النمو والتوسع الإقليمي. تأسست الشركة في عام 2023 على يد أحمد الكبيسي، وحظيت بالاحتضان والدعم التقني داخل «واحة قطر للعلوم والتكنولوجيا»، حيث تركز منذ انطلاقها على تطوير أدوات برمجية تتيح لمشغلي قطاع الأغذية والمشروبات رقمنة عملياتهم وإدارتها عبر منصة رقمية مركزية موحدة.
تعتمد المنظومة البرمجية التي تقدمها المنصة على دمج كافة مفاصل العمل التشغيلي للمطاعم في نظام واحد، حيث توفر حزمة من الأدوات تشمل إدارة الطلبات عبر الإنترنت، وتقنيات نقاط البيع المتطورة، وأنظمة تنظيم الحجوزات، وأدوات التسويق الموجه، إلى جانب وحدات مخصصة لإدارة المخزون، ومعالجة المدفوعات، واستخلاص الرؤى التحليلية الدقيقة حول سلوك الزبائن وتفضيلاتهم. وتهدف هذه البنية الرقمية إلى معالجة التحديات التشغيلية اليومية التي تواجهها المطاعم، وتمكينها من تحسين تجربة العميل ورفع كفاءة تدفقات العمل الداخلية بدلا من تشتيت العمليات عبر برمجيات مفككة.
وفي إطار تعليقها على هذا التوسع، صرحت أنجا ميسيفيتش، مديرة المنتجات في «داين آند أوردر»، بأن مصر تمثل سوقا واعدة وجاذبة للمنصة، معربة عن تطلع الشركة إلى تقديم حلولها الرقمية الذكية لخدمة قطاع المطاعم المحلي. وتخطط الشركة لترسيخ تواجدها الميداني عبر مسارات متعددة، تتضمن إبرام شراكات عمل مع المطاعم والشركات المحلية، والتعاون مع مزودي التكنولوجيا في مصر، إضافة إلى استقطاب الكفاءات والكوادر التقنية المؤهلة لدعم استمرارية التطوير والتوسع.
ما الذي يتغير عمليا في قطاع التقنية والضيافة في المنطقة؟
يحمل هذا التوسع الإقليمي آثارا مباشرة على خيارات مشغلي المطاعم ورواد الأعمال التقنيين في كل من مصر والخليج العربي. فعلى مستوى إدارة الأعمال، يدفع دخول المنصات المدمجة أصحاب المطاعم إلى إعادة النظر في الاشتراكات البرمجية المعزولة واستبدالها بأنظمة مركزية تجمع إدارة نقاط البيع مع الحجوزات والمخزون، وهو ما يقلل من تكاليف الربط التقني ويسهم في تفادي أخطاء جرد المواد وهدر المكونات، وهي عناصر حاسمة لحماية هوامش الربحية في أسواق تشهد تقلبات في تكاليف التشغيل.
أما على صعيد بيئة ريادة الأعمال البرمجية، فإن نموذج التوسع الذي يربط بين مرحلة الاحتضان والتأسيس في حاضنات خليجية مثل واحة قطر للعلوم والتكنولوجيا، والامتداد التشغيلي في السوق المصرية لبناء الشراكات وتوظيف المواهب التقنية، يرسخ واقعا جديدا لشركات برمجيات إدارة التجزئة. هذا المسار يضع مطوري التطبيقات المحلية أمام ضرورة بناء حلول شاملة تتجاوز خدمات نقاط البيع البسيطة إلى أدوات تحليلية وإدارية عميقة، إذ تصبح القدرة على توحيد تدفق البيانات من واجهة الزبون حتى المستودع الخلفي المعيار الأساسي للبقاء والمنافسة في السوق الإقليمية.